……La ville d’Ouarzazate date de la nuit des temps. Plusieurs gravures rupestres et sortes de tumultes témoignant des temps préhistoriques ont été trouvées dans la ville et ses alentours, même si la cité reste une énigme aux yeux des archéologues. .
Les berbères sont les premiers habitants de cette région, suivis des juifs et des subsahariens.
Ouarzazate est le point de départ de la route des oasis et de mille Casbah. Ouarzazate a été dans le passé le point de rencontres commerciales et culturelles entre les peuples du Nord et du Sud du continent africain.
Elle est aujourd’hui une plateforme du cinéma, puisqu’elle renferme l’un des plus grands centres cinématographique au monde. ……
Elle est aussi la destination phare du tourisme culturel et d’évasion…..Elle est désenclavée grâce la construction d’un aéroport international et à l’élargissement des routes la liant avec Marrakech et avec Taroudant et Agadir……

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Salah CHAKOR

CUISINE REGIONALE

CUISINE REGIONALE « L’art culinaire suscite souvent de nombreuses interrogations telles que : Pour quelles raisons les cuisines varient-elles de régions en régions et de pays en pays ?                                                                        Par Salah CHAKOR                         Pour quoi les goûts Read more…

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